Hai thành phẩn tôi yêu thích nhất cho món tráng miệng là kem pho mát và chocolate, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu tôi kết hợp chúng thành một món ăn? Điều đó thật sự sẽ rất thú vị. Bánh pho mát Chocolate là món ăn khá bổ dưỡng và rất được yêu thích.Và những chiếc bánh pho mát chỉ thực sự ngon khi có thời gian chuẩn bị kỹ càng.
Lớp vỏ bánh
24 miếng bánh chocolate
1 muỗng canh đường
½ thanh bơ
Bật lò 325 độ F. Dùng loại chảo dày ít nhất 3 inch. Trộn các mẫu bánh quy chocolate với đường trong máy sinh tố. Thêm bơ và tiếp tục trộn đều. Cho một số mẫu bánh vụn ở đáy chảo và nướng trong 5 phút. Để mọi thứ sang một bên sau khi hoàn thành.
Phần kem
19,7 ounce chocolate đen
1 – 8oz kem pho mát, loại mềm
Khoảng 2 ly đường
¼ ly ca cao
4 quả trứng lớn
- Bẻ vụn và làm tan chảy chocolate
- Trộn hỗn hợp kem pho mát, ca cao và đường lại với nhau. Lần lượt trộn từng quả trứng vào. Tiếp tục trộn hỗn hợp chocolate vào bột kem pho mát (bạn có thể dùng máy trộn tự động hoặc dùng tay, hoặc dùng máy trộn cầm tay).
- Phủ hỗn hợp lên lớp vỏ bánh và nướng trong 1 giờ. Có thể làm lạnh 10 phút hoặc để qua đêm.
Nếu bạn muốn làm lớp topping cho bánh, tôi khuyên bạn nên kết hợp kem và chocolate bởi nó thật sự rất tuyệt vời.
